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中国尽己所能帮助其他发展中国家提升应对气候变化的能力******
中新社北京10月27日电 (记者 阮煜琳)中国生态环境部应对气候变化司司长李高27日在北京对记者说 ，中国长期开展应对气候变化 的南南合作，尽己所能帮助其他发展中国家提升应对气候变化的能力。
生态环境部27日在北京发布《中国应对气候变化的政策与行动2022年度报告》显示 ，截至2022年7月，中国已累计安排超过12亿元人民币用于开展气候变化南南合作 ，与38个发展中国家签署43份气候变化合作文件 ，与老挝 、柬埔寨 、塞舌尔合作建设低碳示范区，与埃塞俄比亚、巴基斯坦 、萨摩亚 、智利 、古巴、埃及等三十余个发展中国家开展40个减缓和适应气候变化项目 ，同时积极开展能力建设培训，累计在华举办45期应对气候变化南南合作培训班 ，为120多个发展中国家培训约2000名气候变化领域的官员和技术人员。
李高说，太平洋岛国 是我们开展应对气候变化南南合作 的重点之一。目前我们已经与汤加、萨摩亚、斐济 、基里巴斯等四个太平洋岛国签署了五份应对气候变化南南合作物资援助 的项目文件 ，并且举办了四期面向南太岛国能力建设的培训班 ，为这些国家累计培训了近百名应对气候变化的专业人员。
李高透露 ，今年12月将举办第五期面向南太岛国的应对气候变化南南合作能力建设培训班，通过拓展合作领域 ，创新设计合作项目，持续开展能力建设培训等方式 ，帮助南太岛国提升应对气候变化的能力 ，同时在应对气候变化多边进程中还将加强与南太岛国沟通交流 ，进一步协调立场，共同维护发展中国家 的共同利益。(完)
花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗****** (新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗 中新网烟台2月2日电 题：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗 作者 王娇妮 孙睿姣 和面、揉面 、压面、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗 的一双巧手下，面团仿佛经历了“七十二变” ，一会儿成了笑眯眯的小白兔，一会儿成了威风的红色醒狮 ，两部分巧“合体”后，一只可爱的“醒狮兔”就诞生了 。 “花饽饽是胶东地区常用的面点 ，每年春节前几天 ，家家户户都会准备花饽饽 ，寓意生活‘蒸蒸日上’。今年是兔年 ，我们制作的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎。”臧钗瑗称。 胶东花饽饽习俗历史悠久 ，被广泛用于走亲访友 、生日祝寿 、婚庆乔迁等场合，入选山东省省级非物质文化遗产名录。  通过网络平台 ，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地 。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮” 的念头 ，两年前 ，臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞，从租用车库当店面到建起五百平方米 的工厂，借助互联网 ，臧钗瑗 的事业越来越火 ，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地 。 “食物一定要安全健康 。”臧钗瑗告诉记者，过去人们做花饽饽 ，受条件限制，常用色素染色，皮 是不能吃 的 ，因此她对“染料”做了改良。 “绿色取自菠菜，红色取自红曲米，黄色取自南瓜。”臧钗瑗称 ，她的每个花饽饽都 是纯手工制作，原料只有面粉、鸡蛋、牛奶 、白砂糖 、酵母等 ，没有任何添加剂。 臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软 、香甜 ，而且还好看。在工作室中 ，她现场制作了一只憨态可掬 的“醒狮兔” ，胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼 ，头上还戴着威风 的醒狮帽 ，让人爱不释手 。 凭借吸睛 的外貌和香甜 的口感，臧钗瑗的花饽饽渐渐被关注，订单从小县城走向北京 、上海、杭州等地。同时，她还开发出婚庆 、乔迁、抓周 、过寿等系列 ，以及十二生肖 、花束、聚宝盆 、福袋 、葫芦等单品造型的花饽饽 。 2022年下半年 ，臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络。“很多年轻人通过短视频了解到我 ，都来找我学习 ，给花饽饽 的制作带来了许多新创意 。”臧钗瑗称 ，通过短视频平台，老手艺有了新 的生机与活力 ，不少学员学会后 ，回去自己做花饽饽 ，再通过电商、自媒体等途径销售 ，每个月也有可观的收入 。 “一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合 ，没有出路。”臧钗瑗却认为，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中，才是真正 的传承 。(完)
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