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洋河白酒亮相荷兰推介中国白酒文化******

　　中新网阿姆斯特丹1月6日电 (记者 德永健)吃中餐 ，喝白酒……中国白酒知名品牌洋河5日亮相荷兰，推介中国白酒文化 。

　　当地时间5日晚，洋河“梦之蓝之夜”在荷兰首都阿姆斯特丹举行 ，与会百余位中荷嘉宾品鉴了以绵柔工艺见长的洋河海之蓝、天之蓝 、梦之蓝等白酒产品。

　　江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易事业部副部长丁一在致辞中介绍 ，中国白酒 是世界烈酒重要组成部分，作为中国白酒知名品牌，洋河肩负中国白酒走出国门、走上海外餐桌的使命 ，目前已远销全球50多个国家和地区 。

　　此番洋河白酒在欧洲贸易门户荷兰亮相 ，丁一指欧洲是国际品牌策源地 ，也 是全球烈酒市场重镇 ，希望以推介活动为起点开拓欧洲市场 ，让中国白酒香飘更多欧洲国家。

　　荷兰侨界代表、全荷华人社团联合会主席季增斌在致辞中表示，酒是全世界“通用语言” ，一句“干杯”胜过千言万语；中国白酒蕴含深厚中华文化底蕴 ，希望“以酒为媒” ，搭建连接中外的“友谊之桥” 。

　　由于中国农历新年即将到来，活动末尾现场嘉宾斟满美酒，齐喊“干杯”，并拉起横幅恭祝全球华侨华人新春快乐 。

　　资料显示，洋河白酒的酿造历史起于隋唐 ，发展至今形成独特 的“绵柔”口感 。2012年 ，洋河酒厂股份有限公司所在地江苏宿迁被中国轻工业联合会和中国酒业协会授予“中国白酒之都”的称号。(完)

中国旱作农业源自何处？专家称至少包括黄河西辽河两个起源中心******

　　资料图 ：刘国祥研究员在第六届世界小米起源与发展会议上做报告 。　中新社记者 孙自法　摄

　　中新网北京12月27日电 (记者孙自法)农业起源和人类起源 、文明起源一道并称为考古学研究 的三大课题，其中 ，农业包括旱作农业和稻作农业 ，中国旱作农业如何起源 、从哪里起源等问题 ，长期以来在学界有一定争议，也备受关注 。

　　在中国社会科学院考古研究所刘国祥研究员看来，中国旱作农业可能不只有一个起源地 ，至少应包括黄河流域和西辽河流域两个起源中心。

资料图：内蒙古敖汉旗一处小米种植基地 。　中新社记者 孙自法 摄

　　由中国社会科学院考古研究所、中国科学院地理科学与资源研究所、赤峰市及敖汉旗政府等共同主办 的第九届世界小米起源与发展会议，12月27日以线上线下相结合方式举行。刘国祥以《敖汉旱作农业与西辽河流域史前文明》为题作学术报告指出 ，传统观点认为 ，地处黄河流域 的中原地区是旱作农业的发源地 ，但西辽河流域内蒙古敖汉旗兴隆沟遗址炭化粟、黍遗存等发现，引发出关于中国旱作农业起源问题 的新思考。

　　刘国祥说 ，目前许多学者认为 ，西辽河流域 的自然环境具有脆弱性、多变性和不稳定性，会使人类具有食物短缺 的压力 ，当地 的草原生态系统虽较为干旱 ，但河流仍能提供充足的水源 ，加之粟 、黍 的生命力顽强 ，完全具备农业发展的条件 ，非常有可能催生原始农业 的产生。因此，中国旱作农业可能不只有一个起源地 ，至少应包括黄河流域和西辽河流域两个起源中心 。

　　从考古学文化视角 ，中国北方旱作农业发展历经小河西文化时期(距今约9000-8500年)的萌芽阶段、兴隆洼文化时期(距今约8200-7200年) 的形成阶段、赵宝沟文化时期(距今约6700-6400年)的发展阶段、红山文化时期(距今约6500-5000年) 的成熟阶段、小河沿文化时期(距今约5000-4000年) 的过渡阶段 、夏家店下层文化时期(距今约4000-3400年)为鼎盛阶段。

资料图：内蒙古敖汉旗展示当地小米磨制过程 。　中新社记者 孙自法 摄

　　他建议，今后应继续加强田野考古工作，围绕敖汉旱作农业系统，以河流为中心，系统获取土样 ，通过炭化籽粒建立当地旱作农业系统谱系，加强旱作农业系统 的保护与延续 。

　　刘国祥表示，兴隆洼文化兴隆沟遗址浮选出土 的炭化粟和黍 ，经中外三家不同 的碳十四实验室年代测定，证实兴隆沟出土粟的年代距今约7650年 ，这 是目前世界上发现最早的小米实物遗存之一 ，也是唯一经过精确年代测定 的最早 的小米遗存，表明当地 是以粟、黍为主的旱作农业起源地 。英国剑桥大学马丁·琼斯教授到敖汉旗兴隆沟遗址进行考察，也得出欧洲小米 是由中国西辽河流域最早栽培并由东向西传入 的研究结论。“考虑到兴隆沟遗址所处位置 ，其很有可能是小米向欧洲传播的起始点” 。

　　即将到来的2023年已被联合国确定为“国际小米年” 。刘国祥认为，“国际小米年”将提供机会引导政策关注 ，从而为敖汉小米等产业发展带来新机遇、新起点。同时，“国际小米年”也将推动对旱作农业考古文化更深入 的研究、更好的保护和传承。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）