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【奋发2023】默克中国总裁安高博 ：中国经济正展现出强大 的韧性******
中新网1月17日电 (中新财经 吴家驹) 近日 ，默克中国总裁安高博在接受中新网“中国新观察”栏目采访时表示 ，2023年有望成为中国经济“扬帆起航、强力复苏”的一年。
他说，默克在中国的近5000名员工正干劲十足 ，在中国统筹推进疫情防控和经济社会发展的当下，继续支持默克在中国及其他国家 的客户。默克 的三大业务——生命科学 、医药健康和电子科技在中国继续保持增长。
安高博提到 ，去年11月 ，默克集团首席执行官葛丽鹤随德国总理朔尔茨访华 。当时 ，葛丽鹤在北京表示，默克计划在不久的将来深化在中国的业务，并特别提及了一些重要项目。
“毫无疑问，默克对中国 的承诺 ，一如既往地坚定。我们可以一同在新 的旅程中起航，比如现在2023年年初。”他说。
安高博认为 ，今年中国宏观经济再次向好 ，中国人民和中国经济正展现出强大 的韧性 ，这种韧性令所有人钦佩 。
“中国在电动汽车 、自动驾驶或生物技术等前瞻科技领域已经非常强大。”安高博表示，默克蓄势待发 ，与默克在中国及其他地区的合作伙伴共同开启新篇章，在2023年扬帆起航，驶向更远大的未来，而科技将扮演更重要 的角色 。(完)
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花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗****** (新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗 中新网烟台2月2日电 题：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗 作者 王娇妮 孙睿姣 和面、揉面、压面、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗的一双巧手下 ，面团仿佛经历了“七十二变” ，一会儿成了笑眯眯 的小白兔 ，一会儿成了威风 的红色醒狮，两部分巧“合体”后，一只可爱 的“醒狮兔”就诞生了。 “花饽饽是胶东地区常用的面点 ，每年春节前几天，家家户户都会准备花饽饽 ，寓意生活‘蒸蒸日上’。今年是兔年，我们制作的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎 。”臧钗瑗称 。 胶东花饽饽习俗历史悠久 ，被广泛用于走亲访友、生日祝寿、婚庆乔迁等场合 ，入选山东省省级非物质文化遗产名录 。  通过网络平台，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮”的念头，两年前 ，臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞 ，从租用车库当店面到建起五百平方米的工厂，借助互联网 ，臧钗瑗 的事业越来越火，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。 “食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者，过去人们做花饽饽，受条件限制，常用色素染色 ，皮是不能吃的，因此她对“染料”做了改良。 “绿色取自菠菜 ，红色取自红曲米，黄色取自南瓜。”臧钗瑗称，她 的每个花饽饽都是纯手工制作 ，原料只有面粉 、鸡蛋、牛奶、白砂糖、酵母等 ，没有任何添加剂 。 臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软、香甜 ，而且还好看 。在工作室中，她现场制作了一只憨态可掬 的“醒狮兔”，胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼 ，头上还戴着威风的醒狮帽 ，让人爱不释手 。 凭借吸睛 的外貌和香甜 的口感，臧钗瑗 的花饽饽渐渐被关注，订单从小县城走向北京 、上海 、杭州等地。同时，她还开发出婚庆 、乔迁、抓周 、过寿等系列 ，以及十二生肖、花束 、聚宝盆、福袋 、葫芦等单品造型 的花饽饽 。 2022年下半年，臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络。“很多年轻人通过短视频了解到我 ，都来找我学习 ，给花饽饽 的制作带来了许多新创意。”臧钗瑗称 ，通过短视频平台 ，老手艺有了新 的生机与活力 ，不少学员学会后 ，回去自己做花饽饽 ，再通过电商 、自媒体等途径销售 ，每个月也有可观的收入 。 “一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合，没有出路 。”臧钗瑗却认为，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中，才 是真正的传承 。(完)
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