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安徽去年共接报处置群众报警求助678万起 出动警力1825万人次******

  110民警接警 安徽省公安厅供图

  中新网合肥1月10日电 (记者赵强)110接处警工作 是打击违法犯罪 的第一关卡,维护安全稳定的第一防线,服务人民群众 的第一窗口、执法办案的第一环节。记者10日从安徽省公安厅获悉 ,去年该省共接报处置群众报警求助678万起,出动警力1825万人次。

  一年来 ,安徽省公安110积极拓展报警渠道 ,更好满足群众报警需求 。优化12110短信报警服务,为听力、语音残障人士和特殊环境报警求助提供安全快捷途径。开通“微信110”、物联网报警渠道 ,完善校园、银行等重点部位“一键报警”措施 ,不断促进报警服务智能化 、可视化、便捷化。积极推动110与12345 、119 、水电油气热等热线对接联动 ,为群众提供更加高效专业 的公共服务。

  滁州民警救助受伤群众 滁州市公安局供图

  此外 ,一年来 ,安徽省公安110立足防范严重暴力犯罪,最大限度把警力摆上街面 ,提高见警率、管事率。日均投入社会面巡防警力2.8万名 ,屯警街面、动中备勤 。在118处重点部位严格落实公安武警联勤武装巡逻和“1、3 、5分钟”快速反应机制 ,及时消除各类安全隐患 ,保障群众生命财产安全。夏季治安打击整治“百日行动”期间,安徽省启动高等级防控勤务 ,加大对夜市 、大排档 、酒吧、KTV等场所 的巡逻力度,抢劫、抢夺警情下降23.4%,打架斗殴警情下降32.1% ,盗窃警情下降11.4%,社会治安秩序稳中向好。

  与此同时 ,一年来,安徽省公安110坚持法治思维 ,狠抓规范化建设 。制定了《110接处警工作实施细则》 ,统一接处警程序,规范现场执法标准 ,提升专业化工作水平 。针对人员失踪警情出台规定,统筹资源手段开展查找,最大限度减少群众遭受侵害 。为做好青少年儿童防溺水工作 ,联合民政 、水利 、应急等部门 ,组织开展为期一年的防溺水专项行动,对4000余处重点水域开展拉网式排查 ,消除风险隐患1.5万个 ,设立警示标识和防护设施2.3万个 ,在中小学举办防溺水安全教育2.2万次,不断提高青少年安全意识和自救能力。

  据介绍,接处警工作中,广大公安民警、辅警在危急关头冲锋在前,在生死一线义无反顾 ,竭力保护群众安全。为进一步激励警心、鼓舞士气,安徽省公安厅选出了2022年十大110接处警典型案例,其中包括滁州民警三进火场救助被困群众;明光辅警崴脚追捕2公里制服嫌疑人等。(完)

晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味******

  (新春走基层)晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味

  中新网晋中2月3日电 题 :晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味

  作者 杨静 韩俊媛

  元宵节将至 ,山西省晋中市灵石县静升古镇内一家老字号传统手工元宵店 ,前来购买元宵的顾客络绎不绝,不时还有游客驻足观看 、拍照 。

  现场 ,手艺人手拿笸箩,双臂规则摆动,一颗颗小小的元宵在笸箩里不停翻滚着,蘸水、滚制,重复四五遍后 ,饱含着吉祥 、喜庆、团圆的手工元宵便制作好了 。

  顾客杨丽一边排着队 ,一边给孩子讲着手艺人制作元宵的步骤,孩子看得目不转睛。“现在很少见传统手工‘滚’元宵了 ,买点给家人尝尝 ,原料和制作流程都看得见 ,吃着也放心。”杨丽说,老字号老味道,马上就 是元宵节了 ,吃到这口软糯清香 的元宵,一个团团圆圆 的年才算真正过完 。

传统的制法,地道的口味 ,手工元宵现做现卖 ,口感新鲜,为民众的年味增加甜蜜。 韩俊媛 摄传统的制法,地道 的口味 ,手工元宵现做现卖 ,口感新鲜,为民众的年味增加甜蜜 。 韩俊媛 摄

  这让几代人念念不忘 的传统味道 ,是传统手工元宵制作手艺人吴百中坚守了30余载的情怀 。传统的制法 ,地道的口味 ,手工元宵现做现卖 ,口感新鲜 ,为民众 的年味增加甜蜜。

  “磨粉、做馅料、沾水、滚制,少一步都不行。”吴百中介绍 ,手工元宵制作看着简单 ,其实 是个技术活 。“要想元宵好吃,首先得把馅做好。”

  “经过炒制的芝麻、花生等捣碎,和白糖一起放入盆中拌成馅料 ,再制成馅块儿 。”吴百中说 ,自己磨面 ,不加任何添加剂 ,这样做成的元宵在沸水里越煮越香,吃起来松软 、不粘牙,甜度适中,馅足汁多 。

  不同于市面上琳琅满目的元宵品种,吴百中制作的传统手工元宵主打黑芝麻馅和五仁馅 ,馅料全部由他手工制作,每颗元宵都馅料饱满 ,一口咬下去能清晰看到其中 的材料 。

  “随着时代 的发展 ,元宵制作工艺逐渐实现全自动机械化 ,虽然市面上 的元宵种类越来越多,但传统手工元宵还 是备受大家青睐 。”每年,吴百中从正月初二就开始现场制作、售卖手工元宵,“一天能卖500袋左右。”

  “舍不得丢弃这门老手艺 ,希望将传统美食文化发扬光大,把传统 的味道传承下去。”吴百中说 ,手工元宵承载着几代人儿时的记忆,吃着传统手工元宵,更能感受到浓浓 的年味儿。(完)

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