广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

　　正果云吞　广州市增城区政府 供图

　　中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉，据全国团体标准信息平台近日公布，广州市增城区的正果云吞 、兰溪濑粉、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证 ，成为广州市第一批获得国家信息平台认证 的地理特色小吃标准 。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展 。

　　今年以来，广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建，对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定 ，借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验，以“粤菜师傅”工程为契机，深挖区内广受好评的特色小吃项目 。

　　兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

　　增城区通过镇街推动、民众推选、协会推荐 ，陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析 ，根据优中选优 的原则，最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目 ，擦亮“增城小吃”品牌，推动增城饮食特色化、品牌化、标准化。

　　在充分调研的基础上，增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会 ，对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究 ，对增城最具代表性小吃的食材采集、工艺流程 、成品规格进行科学规范 ，成功制定团体标准 。

　　据介绍 ，增城充分利用广东省 、广州市级“粤菜师傅”培训室、培训基地等平台，组织师资条件优秀、培训质量过硬 的职业技能培训机构 ，按照制定并发布 的“增城小吃”标准，开展培训“增城小吃”技能人才行动，今年以来培训相关技能人才260人。

　　同时，增城区大力落实创业优惠政策，鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐 、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例，该旅游区自主创业70多户 ，从事“增城小吃”相关产业 的超过90% ，带动就业近300人。(完)

隆基绿能大规模扩产 光伏行业竞争加剧******

　　1月17日晚间 ，隆基绿能公告，公司与陕西省西咸新区开发建设管理委员会 、陕西省西咸新区泾河新城管理委员会签订《投资合作协议》 ，公司拟在陕西省西咸新区投资建设年产100GW单晶硅片项目及年产50GW单晶电池项目 。隆基绿能表示 ，签订投资协议有利于公司充分发挥技术和产品领先优势，进一步提升产能规模 ，不断提高市场竞争力。

　　业内人士表示，近年来光伏行业需求旺盛，并吸引了一些上市公司跨界涌入，在龙头企业大举扩张产能 的背景下，光伏产业链将面临洗牌 。

　　密集扩产

　　作为全球组件出货量最大的公司 ，隆基绿能近期密集开启扩产。1月10日晚间，隆基绿能宣布 ，拟将西咸乐叶年产15GW高效单晶电池项目变更为西咸乐叶年产29GW高效单晶电池项目，该项目将导入公司自主研发 的HPBC高效电池技术。隆基绿能表示 ，目前 ，HPBC电池产品量产光电转换效率超过25% 。年产29GW单晶高效电池项目预计2023年9月整体完成竣工验收并全面投产 。

　　2022年12月 ，隆基绿能公告，拟投资30亿元在安徽省芜湖市建设二期年产15GW单晶组件项目 。

　　据中国证券报记者统计 ，近一个月来，隆基绿能宣布 的扩产项目包括100GW硅片、79GW电池和15GW组件等。

　　经济性凸显

　　隆基绿能表示 ，目前公司单晶电池产能与单晶硅片 、组件产能不匹配 ，一定程度上制约了公司战略目标 的实现 。

　　对于隆基绿能 的扩产 ，业内人士表示，显示出公司持续看好光伏市场 。值得注意 的是 ，2022年末 ，硅片价格开启调整 。对此，隆基绿能在接受机构调研时表示，随着产业链价格 的连续调整，光伏发电系统的经济性凸显 ，市场需求释放 。2022年第四季度 ，公司硅片和组件出货量均实现环比增长 。2023年 ，公司将进一步提升硅片自用量比例 ，预计将超过60% 。

　　隆基绿能表示，随着光伏产品价格下行，需求将进一步放量，预计2023年全球光伏市场将延续高增长态势。公司将依托在硅片和组件环节形成的技术优势 、成本优势 、渠道优势以及良好的履约能力和品牌知名度 ，深度发掘客户多样化需求，不断推动硅片和组件出货量持续增长。

　　需求旺盛

　　2022年以来，光伏行业持续开启扩产潮 ，头部企业隆基绿能 、通威股份 、晶澳科技 、天合光能等纷纷宣布大规模扩产。同时，火热 的市场吸引众多企业跨界涌入光伏领域。

　　据PV Tech不完全统计 ，2022年光伏行业新建组件扩产项目规模超400GW 。业内人士表示，随着新建项目投产 ，落后产能将面临淘汰 。

　　中信建投认为 ，随着上游环节价格下降 ，组件环节盈利有所恢复 。近年来，国内集中式光伏需求被高企 的硅料价格压制 ，随着硅料价格逐步下降，预计2023年国内集中式光伏占比将提升 。另外 ，欧洲、美国等海外市场需求将维持高速增长 。

　　隆基绿能创始人 、总裁李振国表示，根据隆基能源研究院的预测 ，到2030年 ，全球新增光伏装机量将达到1500GW-2000GW。这一装机规模相当于2021年新增装机量 的10倍 。